크루즈(Cruise)란?
크루즈란 선박내에 숙박과 식사, 각종 위락시설과 부대시설을 갖추고 수준 높은 서비스를 제공하면서 세계의 관광지들을 순항하는 크루즈 여행을 위한 호화 유람선을 의미한다.
크루즈 승무원이란 ?
크루즈 승무원으로 취업해 근무하는 크루즈 내 주요부서는 다음과 같다.
- FOOD & BEVERAGE DEOARTMENT - 식음료부
- 식음료부에서는 레스토랑과 갤리(선내 부엌), 바와 그밖에 관련부서 간의 전체적인 운영을 총괄합니다.
- F&B 매니저, 레스토랑 매니저, 웨이터, 웨이트리스, 와인 스튜어드, 버스보이(웨이터보조), 뷔페담당, 스낵 담당 등으로 구성되어 있습니다.
- BAR DEPARTMENT - 바부
- 바부에서는 바, 나이트클럽, 레스토랑, 룸서비스 등 주류와 관련된 서빙을 관장합니다.
- 바 매니저를 비롯하여 바텐더, 바 웨이터와 웨이트리스, 기물 담당과 회계담당으로 이루어져 있습니다.
- CRUISE DEPARTMENT - 크루즈스텝부
- 크루즈스텝부에서는 선상 활동과 스포츠, 엔터테인먼트, 쇼와 게임, 강연 등을 기획, 총괄하여 때에 따라 직접 공연을 하기도 합니다.
- 크루즈 스텝들은 특별히 다른 크루즈내의 직원들보가 사교성, 사회성, 예체능적 재능이 요구됩니다.
- 크루즈 디렉터를 비롯하여 기항지 관광 매니저, 어린이 프로그램 담당자, 스포츠 디렉터, 젠틀맨 댄스 호스트 등으로 구성되어 있습니다.
- HOTEL DEPARTMENT - 호텔부
- 호텔부에서는 갑판과 엔진 부서를 제외한 모든 부서를 관리, 감독하는 중추적인 열할을 하는 부서입니다.
- 호텔부는 호텔매니저, 고객서비스 코디네이터, 리셉션니스트를 비롯하여 퍼서와 감사등으로 구성되어 있습니다.
- 호텔부는 호텔부와 퍼서부로 나뉘기도 하는데 특히 퍼서부서에서는 모든 회계와 관리를 담당합니다.
- ENTERTAINMENT DEPARTMENT - 엔터테인먼트부
- 엔터테인먼트와 공연을 담당하는 부서로 엔터테이너, 가수, 댄서, 마술사, 뮤지션, 스테이지 매니저, 조명담당으로 구성되어 있습니다.
- 그밖에도 의료서비스 담당부서와 카지노 부서, 강사진, 미용담당 및 면세점, 종교서비스 담당 부서 등이 있습니다.
세부운영과정 > 크루즈승무원
